¡HOLA SALATEROS!
En el anterior post me puse fino untando la nata de los arenques. Pero, ¿y si os dijera que hay nuevas formas de divertirse? Hoy nuestra ensalada se convertirá en una colorida y deliciosa explosión de verduras. Necesitamos aproximadamente 1 hora para elaborarla, y como siempre claro, mucho gusto y paciencia. ¿Te animas Salatero?
Ingredientes por cada ración:
Pasos a seguir:
1- Somos conscientes de que lo que más cuesta es cocinar, pero claro, para comer hay que pasar por ello. Lo primero de todo, será saltear los hongos. Una vez dorados, podemos sacarlos y dejarlos en un plato a la espera del resto de ingredientes.
2- Cogemos nuestro bol favorito de ensaladas, y empezamos a cortar el pepino y el tomate. Un secreto: Antes de mezclarlo todo con los hongos, podemos salpimentar el bol consiguiendo un gusto más intenso. En este paso también podemos poner los 30 gramos de espaguetis a cocer. Ya sabéis que la espera me desespera y por ello, aprovecho cualquier momento para adelantar el trabajo (con tal de comer lo antes posible…). Si no sois tan impacientes, podéis acabar de trocear el pepino y los tomates y después cocinar la pasta, el orden lo pone cada uno.
3- ¡Cada vez queda menos! Ya tenemos los hongos por un lado, el bol con el tomate y el pepino, y la pasta cocinada. ¿Qué vamos a hacer ahora? ¡Mezclar! Esto parece un lienzo y el bol va cogiendo color, pero me apetece meterle un poco de naranja, por lo que cojo la zanahoria y la añado a la fiesta.
4- Ahora, añadiremos las hojas de perejil y las semillas de sésamo, para darle un gusto de lo más delicioso al plato. ¡Necesito probarla!
¡Que aproveche!
Gracias al libro “Biblioteca de oro de la cocina” por esta receta tan deliciosa, desde que te he descubierto no puedo separarme de ti. Es amor del verdadero.
Salatero y Tú 